近日，凌晨五时，夜色尚未褪尽，邹平市黛溪街道东城社区宏苑小区幸福食堂的灯光已经亮起。负责人杨波正逐一审视早餐食材，突然，一通带着哭腔的紧急来电划破宁静：“杨师傅，我叔叔在家晕倒了，您快救救他！”来电者是独居老人于爷爷的侄子，远在外地的他手足无措，第一个想到的，便是那个常牵挂着叔叔饮食起居、比亲人还靠谱的食堂师傅。杨波来不及多想，抓起外套就往老人家中狂奔，联合物业破门施救、紧急联系社区拨打120，一场与时间赛跑的救援，让东城社区幸福食堂的多元价值瞬间凸显——这里不仅有暖胃的热饭，更有护命的担当。
作为社区养老服务核心，幸福食堂以“舌尖安全”为基础，每日供应低盐低油的多样菜品，工作人员牢记独居老人饮食健康信息，“缺餐必上门”；餐后还提供棋牌、阅读、健康讲座等服务，依托“政府补贴+公益支持+低偿服务”模式，构建起覆盖400余名老人的“15分钟养老服务圈”，成为了老人身边的“守护者”。
宏苑小区的温暖实践，是黛溪街道深耕城乡养老治理的生动注脚。街道锚定“全域覆盖、精准滴灌、温情守护”的目标，让社区幸福食堂与农村孝善食堂双线并行，让“夕阳红”的暖意跨越城乡边界，浸润每一位老人的晚年时光。
而农村孝善食堂的温情，在韦家村体现得尤为真切。每隔一段时间，村“两委”都会牵头举办“团圆家宴”，村支书带头和面切菜，返乡年轻人主动报名当志愿者，帮着择菜摆盘、搀扶老人入座。82岁的独居老人王桂兰，腿脚不便却从未落下一次家宴，“孩子们扶着我，同桌都是老邻居，吃着热乎菜，比自家过节还热闹。”同时，还会有志愿者不时记下老人的用药需求，帮行动不便的老人代买药品。截至目前，黛溪街道已将1000 余名城乡老人纳入服务范围，一张“10分钟养老服务圈”的温情网络，稳稳覆盖辖区街巷村落。
这些遍布城乡的食堂，早已超越“吃饭场所”的单一属性，成为基层治理的“神经末梢”与“情感纽带”。“楼道里电线跟蜘蛛网似的，看着就心慌”“晚上走路怕绊着，还担心着火”。老人们在餐桌上提起的关于“飞线”的顾虑被工作人员一一记下，汇总后反馈给街道。没过多久，施工队就进驻小区，重新规整线路，原本杂乱的楼道变得整洁安全。村干部借着饭点拉家常，一边给老人添菜，顺带宣传养老认证、医保缴费等惠民政策。街道搭建的信息交流平台，实时互通老人用餐记录与服务需求，一旦出现“未按时就餐”等异常，食堂会第一时间联动网格员、村干部上门处置，让养老服务从“被动响应”升级为了“主动预判”。
从社区食堂的紧急救援，到农村孝善食堂的邻里温情；从一碗热饭的民生温度，到“医食住行娱”的全链条保障，黛溪街道以食堂为微小切口，撬动基层养老治理的大变革。在黛溪街道，基层治理不再是冰冷的政策条文，而是转化为老人餐桌上的热饭、家门口的服务、心坎里的安心。这张遍布城乡的养老网，让“老有所养、老有所依、老有所乐”的美好愿景照进现实，勾勒出了新时代基层治理“以人民为中心”的温暖底色，为基层养老服务创新提供了可感、可学、可复制的“黛溪方案”。
通讯员 邱宁 报道
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